El Gobierno Municipal de San Pedro Mixtepec, que encabeza el Dr. Miguel Ángel Olvera Jiménez, en coordinación con la Dirección de Desarrollo Agropecuario y Rural, dirigida por el MVZ Jorge Adrián Silva, y la empresa Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, sostuvo una reunión de trabajo con ganaderos y tablajeros del municipio.

Durante el encuentro, la MVZ Patricia Cárdenas Ochoa expuso los lineamientos y beneficios del proyecto para la instalación de un Rastro Municipal, destacando su impacto en la economía local, las mejoras en sanidad e inocuidad, y su cumplimiento con la NOM-194-SSA1-2004, norma que regula las condiciones sanitarias en el sacrificio de animales.

Esta propuesta representa un paso importante hacia el fortalecimiento del sector agropecuario del municipio, asegurando prácticas responsables y sostenibles.

A la reunión asistieron representantes del sector salud y de la COFEPRIS, así como integrantes del Cabildo: la regidora de Equidad y Género, Lic. Yoharit Callejas; el regidor de Salud, Enfermero Héctor Neris Jiménez; la Síndica Procuradora, Lic. Isel Karina Rodríguez; el Director de Seguridad Pública, Capitán Humberto Canul Silva, y el Síndico Hacendario, Lic. Salomón Villavicencio.